haver, voedend ontbijt, zoet

dit recept is heel gemakkelijk en snel te bereiden wanneer je een voorraad aanlegt en je de volgende ingrediënten in een glazen pot mengt.

• Havermout, handvol rozijnen

• Een aantal dadels, vijgen in stukjes

• xtra gedroogd fruit, abrikozen, moerbei, goiji bes, zwarte bes, ..

• Pompoenpitten, hennep, chia zaadjes, ..

• Amandelen/walnoten in stukjes

• Eventueel wat sesamzaadjes en geraspte kokos

• Een theelepel kaneel, kardemom, verse gemalen zwarte peper - deze kruiden brengen warmte, ruimen afvalstoffen en bevorderen spijsvertering

• (Kapha kan wat droge gember toevoegen)

Bereiding: neem per persoon een aantal eetlepels van het mengsel en voeg zuiver water toe. Breng het geheel aan de kook. Wanneer de havermout bijna gaar is, voeg wat amandelmelk, rijstmelk, quinoa melk toe, even laten opkoken. Haver en de vruchten zijn zoet van kwaliteit.

Xtra - voor de zoetebek ;

Vata + ahornsiroop + schep ghee/kokosvet

haver, geeft kracht, smakelijk ! Pitta + rijstsiroop Kapha + vleugje honing.